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Pizzeria

Scrocchiarella

IMPASTO RICERCATO PER UNA PIZZA UNICA NEL SUO GENERE

Il Classico impasto della pizza in pala alla Romana, con un’altissima idratazione che lo rende molto leggero e digeribile, un’ottima alternativa all’impasto della pizza classica.

Possibilità di scegliere 2 gusti su una pizza da ½ metro”

Pizza scrocchiarella con crudo di Parma e burrata trota e tartufo
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Pizza
Pizza vegetariana zucchine peperoni pomodorini con impasto integrale
Pizza mediterranea con pomodorini e mozzarella con impasto integrale

Le Pizze Classiche

IMPASTO CLASSICO E INTEGRALE

Impasto classico: i nostri impasti sono preparati con cura, solo con le migliori materie prime, con una lunga maturazione che rende le nostre pizze gustose e facilmente digeribili.

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Impasto integrale: impasto ricco di fibre e sali minerali unico per il suo apporto nutrizionale, impasto molto digeribile in cui si può apprezzare tutto il profumo e il sapore rotondo del grano

Pizzaiolo: Giuseppe Soldà

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